随心随意

    推荐理由：糯米是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。运动强度大、体力消耗多的人食用佳。

    菜品介绍：米饭软糯，带有蕉叶的清香；排骨入味鲜香。既可做主食又可做菜，一举两得。

主料：糯米、排骨
辅料：胡萝卜碎
佐料：姜蒜末、豆瓣酱、生抽、料酒、精盐、五香粉
制作方法： 1.糯米洗净泡发。2.排骨洗净斩段，加姜蒜末、豆瓣酱、生抽、料酒、精盐、五香粉放冰箱腌制2小时。3.胡萝卜切成米粒碎，加少许精盐拌入泡好的糯米中。4.蒸笼垫上芭蕉叶，腌制入味的排骨码放在蒸笼中间，四周洒放糯米，上蒸锅蒸40分钟即可。

步骤图：